Hai reso lo snippet swatch.liquid con il nome di un'opzione di prodotto - 'Title' - che non appartiene al tuo prodotto.

Usa il {% render 'swatch' with 'name of your product option here' %}

Esempio: {% render 'swatch' with 'Color' %}

Questo è sensibile al maiuscolo / minuscolo! Non inserire 'color' se il nome dell'opzione del prodotto è 'Color'.